قارچ دکمه ای

قارچ دکمه ای

قارچ بیشه به عنوان یکی از بزرگترین تولید کنندگان قارچ دکمه ای در غرب کشور می باشد


خواص درمانی قارچ های سفید دکمه ای چیست؟
 
در دنیا بیش از ۱۴ هزار نوع قارچ وجود دارد که ۳ هزار نوع آن قابل مصرف است. ۷۰۰ نوع آن خاصیت دارویی دارد و حدود هزار و ۴۰۰ نوع آن سمی است. به گزارش سایت «ehow»، اسامی ۴ نوع قارچ معروفی که مصرف بالایی دارد، عبارت است از: سفید دکمه ای، قارچ صدفی، کریمینی و پرتبلا.
 
● خواص قارچ های سفید دکمه ای:
برای سیستم ایمنی بدن مفید است.
مس موجود در آن به گلبول سازی بدن کمک می کند.
پتاسیم آن به بدن کمک می کند تا ریتم طبیعی قلب را حفظ کند. در بهبود عملکرد عصب و عضله نیز موثر است.
قارچ کم کالری است و از ۹۰درصد آب تشکیل شده است.
پتاسیم موجود در آن باعث کاهش فشارخون می شود.
منبع عالی سلنیم (نوعی آنتی اکسیدان) است.
خطر بروز سرطان سینه و پروستات را کاهش می دهد.
از آنجا که غنی از فیبر، پروتئین و ویتامین B است، به سوخت و ساز بدن کمک می کند.
عصاره آن سردردهای میگرنی را متوقف می کند.